Ο καθαρισμός του ανοξείδωτου χάλυβα, αλουμινίου, οξειδωμένου αλουμινίου ή μετάλλων που έρχονται σε επαφή με τα ΤΡΟΦΙΜΑ, αφαίρεση της φόρμας ή της βρύσης/ είδη υγιεινής πλακάκια τοίχων και πατωμάτων.
Καθαρισμός των επιφανειών εστιατορίων ανοξείδωτου χάλυβα
ή αλουμινίου (κουζίνες) οι σχάρες, τα δοχεία και τα τηγάνια και άλλα
στοιχεία.
Αφαίρεση, καθαρισμός και απολύμανση των στοιχείων που
χρησιμοποιούνται στα σφαγεία.
Η συντήρηση και η απολύμανση των μεταφορέων επεξεργασίας
τροφίμων/τυριών, που καθαρίζουν και που αποστειρώνουν τους φούρνους,
τοποθετούν
σε δεξαμενή, εργαλεία σε επαφή με τα τρόφιμα, αφαίρεση του ταρτάρου από
τις
δεξαμενές ή άλλα εμπορευματοκιβώτια που χρησιμοποιούνται για την
κατασκευή
κρασιού κλπ.
Καθαρισμός
των ζωνών μεταφορέων φούρνων.